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オリーブオイルって何にイイの?

更新日:

美容に良いとされているオリーブオイル。
 
料理に使うオイルはもちろん、スキンケアやヘアケア、サプリメントなどもありますね。
ですが、「何に」効果があるのでしょうか? 
 
オイルの選び方、使い方も調べてみました(^^)
 
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◆オレイン酸を知る◆
 
オリーブオイルには「オレイン酸」という重要な成分が入っています。
 
これは植物油の主成分、脂肪酸の一つで、酸化しにくいという特徴があります。
悪玉コレステロールを減らて動脈硬化を防いだり、胃酸の分泌を調整する役割をします。 
 
◆選ぶならエクストラバージンオリーブオイルを◆
 
オリーブオイルにもランクがあり、質の良いオイルを使う事が重要です。
 
オリーブの果実を加熱せず、1番最初に絞られた香りの良い品質の高い物を
エクストラバージンオイルと呼んでいます。 
 
◆美肌には欠かせない◆
 
オイルクレンジングとしてご存知の方が多いのではないかと思うのですが、
人間の皮脂に近いのがこのオリーブオイルなので、
お肌にも馴染みやすく、イヤなベタつきが無いというのが特徴です。 
 
オイルを馴染ませ、優しくマッサージすることにより、
詰まった角栓が浮き上がってきます。 
 
またお肌の新陳代謝を促し、美肌成分によって、
若々しくふっくらとした肌に導いてくれるのです。
 
アンチエイジングにも効果ありという事ですね♪ 
 
◆便秘にも効果が◆
 
便秘で悩んでいる方にもオリーブオイル効果が期待できます。
 
朝、1日大さじ1杯を摂る事で、オイルが腸内にとどまり、
潤滑剤の役割を果たしてくれます。
 
しかしそのまま飲むのではなく食品と一緒に摂る事が効果的です。 
 
◆味わい豊かに変化◆
 
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オリーブオイルはイタリアンに多用されていますね。
独特の香りがありますが、普段使うオイルとして使用可能です。
 
私は、お肉をソテーする時はほぼオリーブオイルを使用しています。
そのままサラダにかけたり、味噌汁に入れて食べてもよいそうです。 
 
さらにオリーブオイルを使用する事により、
いつもの料理を豊かな味わいに仕上げてくれるのです(^^) 
 
何気なく、パスタなどを作る際使用していたオイルですが、
調べてみると、女性にいい事尽くめだという事が分かりました! 
 
もっと色々な料理に使用していきたいと思います(*´エ`*) 
  
 

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